八百屋のやさい料理

夏のやさい料理と北海道の赤い恋人ルバーブ

〜 旬やさいのお話し会つき 〜

【夏のやさい料理と北海道の赤い恋人ルバーブ】   〜  旬やさいのお話し会つき  〜

野菜料理

築地御厨・内田悟さんの出身地 北海道から届くルバーブをはじめ、旬の夏やさいを使ったお料理をお召し上がり頂き、旬やさいのお話し会を催します。


  • 北海道から直送 ルバーブのほか、食材を活かすランチ
  • 旬やさいのお話し会(60分程度)

  • 青果卸店築地御厨代表 内田悟さんご指導・監修のもと、四季に息づくお料理のご提供できますように準備を始めてまいります。

    本イベントでは、


    ✔︎野菜だけで満足できる味、メニュー構成
    ✔︎やさい料理をベースに、お料理への発想・イメージを豊かに
    ✔︎ご家庭でやさい料理へのハードルをさげる
    ✔︎一般消費者の皆さんへ野菜をとおして本当のことを伝えたい。


    そんな想いをこめて企画進行しています。

    是非お誘い合わせの上、ご参加いただけますようお待ちしております。

    ※画像はイメージです。

    野菜の販売について

    必要最低限の数を確実に確保いたしますため、ご希望の方は予めご連絡ご相談くださいますようお願い申し上げます。

    ✔︎北海道直送 赤いルバーブ
    ✔︎その他、築地御厨 内田悟さんの厳選した夏の野菜

    予定メニュー

  • スープ
  • 前菜
  • グリル
  • ソテー
  • バプール
  • フリット
  • 内田さん特製!ルバーブ
  • ※ベジ仕様です。詳細は決定次第アップ致します。

    ※メニュー内容は変更になる場合があります。内田さんの調理スタイルは当日に食材を見て触って、味や調理法等を変更することがあります。あらかじめご了承願います。

    イベント概要

    イベント名称 【夏のやさい料理と北海道の赤い恋人ルバーブ】  〜  旬やさいのお話し会つき  〜
    日時 2018年 7月8日(日)13:00〜16:00

    ※当日のスケジュール予定 dooropen 12:50/ 13:00〜14:30 やさいごはん/ 14:30〜16:00  旬やさいのお話し会/ 16:00〜 ご希望の方へやさい販売/ 16:30 close

    内容 夏のやさい料理と北海道の赤い恋人ルバーブ/お話し会/野菜販売
    参加費 8,000円

    ※ やさい料理、お話し会、いずれかのみご参加希望の場合もご相談に応じます。
    アルコール(日本のワインや泡、クラフトビア)は別途キャッシュオンでご提供可。

    会場 日本産ワイン&クラフトビアバー 明野
    住所 東京都港区西新橋1−22−4 Space R 1F (銀座線/虎ノ門駅 徒歩4分、三田線/内幸町 徒歩6分、JR/新橋駅 徒歩10分)
    定員 10名予定
    最小催行人数 5名予定

    ◼️当日のご連絡につきまして:

    当日は調理・準備等につき、フェイスブックやメールのご対応が致しかねます。当日は開催会場まで直接お電話をお願い申し上げます。

    明野 ☎︎ 03 6205 4176

    ◼️キャンセルポリシー:

    キャンセルの場合は材料準備の都合上、予めご連絡をくださいますよう宜しくお願いいたします。キャンセルは開催日の1週間前の7月1日(日)まで受付いたします。その後は材料発注・準備の都合上、全額お振込いただくことになりますので御了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。(※お振込み手数料はお客様のご負担となります。)

    イベントシアター