築地御厨・内田悟さんの人気著書 《内田悟のやさい塾 春夏 旬野菜の調理技のすべて 保存版》に掲載されている【ベジブロス】と、 やさいカレーをお召し上がりいただく企画が決まりました。
・野菜だけでつくる琥珀色の美しいベジブロス（スープ）
・やさいカレー
・やさいの副菜など
・旬やさいのお話し会
内田さん考案の【ベジブロス】は『春夏』と『秋冬』があり、今回はもちろん春夏バージョンをお作りしてお待ちしております。
是非お誘い合わせの上、ご参加をお待ちしております。
※ベジ仕様です。
※メニュー内容は変更になる場合があります。内田さんの調理スタイルは当日に食材を見て触って、味や調理法等を変更することがあります。あらかじめご了承願います。
| イベント名称 | 【ベジブロス・やさいカレー】 〜 旬やさいのお話し会つき 〜 |
|---|---|
| 日時 | ２０１８年 ４月１日（日）13:00〜16:00
※当日のスケジュール予定 dooropen 12:50／ 13:00〜14:30 やさいごはん／ 14:30〜16:00 旬やさいのお話し会／ 16:30 close |
| 内容 | 八百屋のベジブロスとカレー、その他 |
| 参加費 | 8,000円
※ やさい料理、お話し会、いずれかのみご参加希望の場合もご相談に応じます。 |
| 会場 | 日本産ワイン＆クラフトビアバー 明野 |
| 住所 | 東京都港区西新橋１−２２−４ Space R 1F （銀座線／虎ノ門駅 徒歩４分、三田線／内幸町 徒歩６分、ＪＲ／新橋駅 徒歩１０分） |
| 定員 | １０名予定 |
| 最小催行人数 | ５名予定 |
◼️当日のご連絡につきまして：
当日は調理・準備等につき、フェイスブックやメールのご対応が致しかねます。当日は開催会場まで直接お電話をお願い申し上げます。
明野 ☎︎ 03 6205 4176
◼️キャンセルポリシー：
キャンセルの場合は材料準備の都合上、予めご連絡をくださいますよう宜しくお願いいたします。キャンセルは開催日の１週間前の３月２５日（日）まで受付いたします。その後は材料発注・準備の都合上、全額お振込いただくことになりますので御了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。（※お振込み手数料はお客様のご負担となります。）
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