パスタ大好きな八百屋 築地御厨・内田悟さんは、週に一度はパスタを作っています。 「俺がホントウのカルボナーラを作ってあげるよ！このパスタには白ワインだな〜」 内田さん産の言い出しっぺ企画
カフェスタイルご提供にて開催予定です。 ※ご着席順（13〜15時）にてお料理をお出しします。
カルボナーラで使用する卵は、平飼卵をお取り寄せ予定です。 （ご希望の方へ卵の販売も予定しております。）
是非お誘い合わせの上、ご参加をお待ちしております。
※材料仕入の都合により変更となる場合がありますことをご了承願います。 ※生クリーム不使用。 ※卵とベーコン使用。 ※ベーコンをキノコへ変更対応可能。ラクト・オボ・ベジタリアン仕様 ※完全ベジ仕様ではありません。
※メニュー内容は変更になる場合があります。内田さんの調理スタイルは当日に食材を見て触って、味や調理法等を変更することがあります。あらかじめご了承願います。
| イベント名称 | 【カルボナーラ！】〜旬やさいデリとスープとワイン〜 |
|---|---|
| 日時 | ２０１８年３月２４日（土）13:00〜16:00（close16:30）※ご予約受付順にパスタをお作りしてお出しする予定です。※お召し上がり後のご退店時間はご自由にどうぞ。
※当日のスケジュール予定 door open 12:50／ open 13:00（フードLO 15:00）／ やさいのお話し時間予定 15:15〜（←とはいえ、手の空いた時間は喋っていると思いますw）／ ドリンクLO 16:00／ close 16:30 |
| 内容 | 八百屋のつくるカルボナーラ、他 |
| 参加費 | 8,000円
※追加のアルコール（日本のワイン・スパークリング、クラフトビア）は別途キャッシュオンでご提供可。 |
| 会場 | 日本産ワイン＆クラフトビアバー 明野 |
| 住所 | 東京都港区西新橋１−２２−４ Space R 1F （銀座線／虎ノ門駅 徒歩４分、三田線／内幸町 徒歩６分、ＪＲ／新橋駅 徒歩１０分） |
| 定員 | １０名予定 |
| 最小催行人数 | ５名予定 |
◼️当日のご連絡につきまして：
当日は調理・準備等につき、フェイスブックやメールのご対応が致しかねます。当日は開催会場まで直接お電話をお願い申し上げます。
明野 ☎︎ 03 6205 4176
◼️キャンセルポリシー：
キャンセルの場合は材料準備の都合上、予めご連絡をくださいますよう宜しくお願いいたします。キャンセルは開催日の１週間前の３月１７日（土）まで受付いたします。その後は材料発注・準備の都合上、全額お振込いただくことになりますので御了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。（※お振込み手数料はお客様のご負担となります。）
第２回
第３回
第４回
第５回